Besin Grupları

Doğada, insanoğlunun sağlıklı bir hayat sürdürmesine yardımcı olacak binlerce bitkisel ve hayvansal besin bulunmaktadır. Araştırmalar, bu besinlerin içerdiği maddelerin insan sağlığına olan olumlu ve olumsuz etkilerinin anlaşılmaya başlamasını sağlamıştır. Binlerce farklı türde tükettiğimiz besinleri bilinen genel adlarıyla ve içerdikleri besin bileşenlerine göre anılan başlıklarıyla aşağıdaki gruplarda inceleyebilirsiniz.

Sebze ve sebze ürünleri	Süt ve yumurtalı ürünler
Baklagiller	Sığır eti ve ürünleri
Meyve ve meyve suları	Dana, kuzu ve av hayvanları
Baharat ve şifalı bitkiler	Kümes hayvanı ürünleri
Makarna ve tahıl ürünleri	Balık ve deniz ürünleri
Unlu mamüller ve yardımcı ürünler	Salam, sosis ve sucuklar
Kuru yemiş ve kuru yemiş ürünleri	Festfut ve hazır yiyecekler
Cips ve çerezler	Çorbalar, soslar ve et bulyonları
Kahvaltı gevrekleri	Meze ve arasıcaklar
Şekerleme ve tatlı besinler	Yağ ve yağ ürünleri
İçecek ve meşrubatlar