Vitamin B3 (Niacin)

Günlük önerilen miktar Cinsiyet Yaş Hamilelik Seçiniz E K Seçiniz 0-6 ay 7-12 ay 2 3 4-5 6 7-8 9 10 11-13 14 15-18 19-24 25-30 31-50 51-70 71+ Seçiniz Hamile Emzikli

Açıklama Suda eriyen bir vitamin olup ısıya, ışığa, oksitlenmeye ve asite karşı dayanıklıdır. Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin biokimyasal çevrimleri ile enerji üretilmesinde önemli rol oynar. Niacin'e ait iki enzim NAD (nicotinamide adenine dinucleotide) ve NADP (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) yiyeceklerdeki enerjiyi kullanmak için gereklidir. Bağırsaklarda emilir ve karaciğerde depolanır. Fazla Niacin idrar ile atılır.DNA sentezlemesine yardımcı olur. Kanser önleyici önleyici özelliği vardır. Besin kaynakları Sığır ciğeri, bira mayası, beyaz tavuk eti, frengi otu, balık, lifli yeşil sebzeler, şerbetçiotu, yağsız et, ahududu yaprağı, baklagiller, süt, kabuklu kuruyemiş, yerfıstığı, somon balığı, ayçekirdeği, kılıçbalığı, ton balığı, hindi eti, dana eti. Eksiklik belirtileri Deride kızarma, yakın geçmişe ait hafızada zayıflık, kuruntu, evham, ağrılı pamukçuk, erken bunama, depresyon, deri iltihabı, ishal, baş dönmesi, duygusal dayanıksızlık, genel yorgunluk, kötü nefes kokusu, baş ağrısı, sindirim güçlüğü, hazımsızlık, uykusuzluk, ağız mukozası ve mide bağırsak mukozasında tahriş ve ülserasyon, iştah azalması, kas gücü kaybı, mide bulantısı, sinir bozukluğu, deride döküntü ve kızarıklık, kızarmış ve şişik bir dil, ıkınma, hasas dişeti, gerilim, titreme, ülser, kusma, aşırı şeker tüketimi. Nişasta ve antibiyotikler vücuttaki Niacin'in tükenmesine sebep olurlar. Yüksek doz ve toksik etkisi Toksik etkisi bulunmamakla birlikte, 100 mg aşan dozlarda karıncalanma ve kaşınma hissi doğurur. Deride gerginlik ve kızarma, damarlardaki genişlemeden dolayı baş çarpıntısı (zonklama). Derideki kızarıklık tehlikeli değildir ve 15 dakikadan sonra kaybolmaya başlar. 2 gr dan fazla Niacin karaciğer hasarına sebep olabilir. Yan etkiler Karın ağrısı, ishal, bayılma, baş ağrısı, şiddetli kızartı, mide bulantısı, kusma ve deride kuruluk. Etkileşimler Niacin vücuttaki çinkoyu bloke eder. Anti diabetik ilaçların etkisini azaltabilir. Şeker hastaları yüksek dozda Niacin takviyelerinden kaçınmalıdırlar. Gut hastalığı (eklem romatizması), safra kesesi veya karaciğer hastalığı olanlar Niacin takviyesi kullanmadan önce doktora danışmalıdırlar. Hamilelik süresince Niacin takviyelerinden kaçınılmalıdır.