Methionine

Açıklama Zorunlu Aminoasittir, Protein yapımı ile ilgilidir. Çinko ve selenyum'un emilimi, taşınması v.s. gibi işlevlerden sorumludur. Karaciğer ve toplardamarlardaki yağların çözünümünü kolaylaştırır ve birikimini önler. Besin kaynakları Fasülye, bira mayası, süt ürünleri, yumurta, balık, et, deniz ürünleri, soya, kesilmiş sütün suyu. Eksiklik belirtileri Çocuklarda yavaş büyüme, Zorunlu kan proteinleri seviyesinde düşüklük, ilgi kaybı, saç rengi kaybı, ödem, uyuşukluk, karaciğer hasarı, kas gücü kaybı, kilo kaybı, deri dokusunda bozukluk, zayıflık. Yüksek doz ve toksik etkisi Toksik etkisi için belirti yok. Etkileşimler Şeker hastaları ve süt, yumurta gibi yiyeceklere karşı alerjisi olanlar kullanmamalıdır.