Besin Tarihinden... 12 Mayıs 1777 de ilk dondurma reklamı New York' taki bir gazetede yayınlandı.
Biliyor muydunuz? Barbekü kelimesi hakkında değişik kaynaklardan bahsedilmektedir. Örneğin İspanyolcada kömür üzerinde balık pişirme yöntemi olarak bilinen 'barbacoa' kelimesi ya da Fransızcada sakaldan kuyruğa anlamına gelen 'barbe à queue' deyimi, yine Latince kökenli fırında kuzu kızartma anlamına gelen Fransızcada 'barbaque' kelimesi gibi.
Ayın konusu Soluduğumuz hava, yediğimiz ve içtiğimiz besinler vücudumuz tarafından işlenir, kullanılır ve ihtiyaç duyduğumuz enerjiye dönüştürülür. devamı...
Püf
noktaları:
Eti pişirirken pişirme sıcaklığına dikkat edilmelidir. Araştırmalar özellikle pişirilen etin iç ısısının sağlıklı bir pişirme için kritik olduğuna işaret etmektedir. Pişirilen etin dış yüzeyi, henüz içi pişmeden koyulaşabilir. Yüksek ısılarda pişirilen et pişmiş gibi görünmesine rağmen eti bıçakla kestiğinizde pembe ve pişmemiş olduğu görülebilir. Etin bu şekilde tüketilmesi sağlık açısından sakıncalıdır.
|
|
|
|
|
 |
Besinlerin içerisindeki besin öğelerini sorgulamak için detaylı
arama fonksiyonunu kullanabilirsiniz. |
 |
Hesaplama araçlarını kullanarak günlük ne kadar
enerjiye ihtiyacınız olduğunu hesaplayabilirsiniz.
|
 |
Besin ve besin takviyeleri üreten kuruluşlar, ürünlerini ve içerdikleri besin
değerlerini kayıt ettirerek ziyaretçilerin detaylı bilgilere ulaşmalarını
sağlayabilirler. Ayrıntılı bilgi için Hizmetler
bölümünü inceleyiniz. |
|
 | Günün meyvesi Kiraz: En çok sevilen meyvelerden olan kiraz çok eski tarihlerden bu yana insanoğlu tarafından besin olarak tüketilmektedir... |
 | Günün sebzesi Enginar: Enginar ilk olarak Sicilya' da yetiştirildi. Yunanlılar ve Romalılar tarafından bilinen bir bitkiydi... |
|