Besin Tarihinden... Konserve yapma tekniğini bulan Nicolas Francois Appert 3 Haziran 1841 de öldü. 14 yıllık araştırmasının sonuçlarını 1810 yılında yayınladı ve Fransız devletinden başarı ödülü aldı.
Biliyor muydunuz? Dünyadaki badem üretiminin %80' i Amerikanın Kaliforniya eyaletinde yapılmaktadır. Sakramentodaki dünyanın en büyük badem fabrikası günde yaklaşık 1000 ton badem işlemektedir. Besin çekirdekleri içerisinde bademde bulunan protein, anne sütünde bulunan proteine en yakın olandır. Bu sebeple bebek mamalarında sıkça kullanılır.
Ayın konusu Soluduğumuz hava, yediğimiz ve içtiğimiz besinler vücudumuz tarafından işlenir, kullanılır ve ihtiyaç duyduğumuz enerjiye dönüştürülür. devamı...
Püf
noktaları:
Rokfor peyniri, mavi peynir gibi bazı peynirler özel olarak küflendirilerek satılırlar. Bu gibi özel ürünlerin dışında peynirde küf olmamalıdır. Buzdolabında sakladığınız yumuşak peynirlerde küf varsa kesinlikle tüketmeyiniz. Kaşar gibi sert peynirlerde ise küflü noktalar oluşursa bir bıçak yardımı ile küflü bölgeleri temizledikten sonra kullanabilirsiniz.
|
|
|
|
|
 |
Besinlerin içerisindeki besin öğelerini sorgulamak için detaylı
arama fonksiyonunu kullanabilirsiniz. |
 |
Hesaplama araçlarını kullanarak günlük ne kadar
enerjiye ihtiyacınız olduğunu hesaplayabilirsiniz.
|
 |
Besin ve besin takviyeleri üreten kuruluşlar, ürünlerini ve içerdikleri besin
değerlerini kayıt ettirerek ziyaretçilerin detaylı bilgilere ulaşmalarını
sağlayabilirler. Ayrıntılı bilgi için Hizmetler
bölümünü inceleyiniz. |
|
 | Günün meyvesi Kavun: Bir çok kavun çeşidinin kökeni ortadoğudur. Avrupada yavaş yavaş popüler olmuş, antik Romalılar ve Mısırlılar tarafından tüketilmiştir... |
 | Günün sebzesi Bamya: Daha çok yapışkansı kıvamıyla bilinen bamya ebegümeci ailesindendir. Milattan önce 12.yüzyılda Etiyopya da keşfedilmiş ve Mısırlılar tarafından yetiştirilmiştir... |
|